Ricette: Pesce azzurro alla griglia
I vostri gatti, come tutti del resto, sono dei buongustai e cosa è meglio di un gustoso pesce azzurro?
Ingredienti:
150 gr di filetti di pesce Azzurro
50 gr di Pastina (non all'uovo)
1 carota
1 zucchina
1 cucchiaio di olio di semi di mais
1pizzico di sale
Preparazione:
Fate bollire per mezz'oretta le verdure in un poco di acqua, quindi scolatele e tritatele finemente o passatele al frullatore. Cuocete la pastina fino a quando vedrete che è molto scotta. Controllate accuratamente i filetti di pesce azzurro per sincerarvi che non vi sia alcuna lisca, poi fateli cuocere su una griglia antiaderente, abbrustolendoli un pochino, quindi spezzettateli con i rebbi di una forchetta. Mescolate assieme le verdure , la pastina, il pesce azzurro alla griglia, amalgamate con il cucchiaio di olio, insaporite con un pizzico di sale, mescolate accuratamente e servite nella ciotola.
