Ricette: Pesce azzurro alla griglia

I vostri gatti, come tutti del resto, sono dei buongustai e cosa è meglio di un gustoso pesce azzurro?

Ingredienti:

150 gr di filetti di pesce Azzurro

50 gr di Pastina (non all'uovo)

1 carota

1 zucchina

1 cucchiaio di olio di semi di mais

1pizzico di sale

Preparazione:

Fate bollire per mezz'oretta le verdure in un poco di acqua, quindi scolatele e tritatele finemente o passatele al frullatore. Cuocete la pastina fino a quando vedrete che è molto scotta. Controllate accuratamente i filetti di pesce azzurro per sincerarvi che non vi sia alcuna lisca, poi fateli cuocere su una griglia antiaderente, abbrustolendoli un pochino, quindi spezzettateli con i rebbi di una forchetta. Mescolate assieme le verdure , la pastina, il pesce azzurro alla griglia, amalgamate con il cucchiaio di olio, insaporite con un pizzico di sale, mescolate accuratamente e servite nella ciotola.

#ricette

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